بذور الشيا

تقدم بذور الشيا بالرغم من صغر حجمها العديد من الفوائد، إذ أنها تحتوي على الكثير من العناصر المهمة لجسم الإنسان

تعزز من صحة القلب –
إحدى فوائد بذور الشيا أنها تعزز من صحة القلب، إذ أنها تحتوي على عدد من مضادات الأكسدة مثل كويرسيتين ، الذي يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب، كما أن بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، التي تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية 

تنظم الكولسترول في الدم –
تنظم بذور الشيا مستويات الكولسترول في الدم، حيث أنها تعمل على رفع مستويات الكولسترول الجيد ، وتعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار 

 تساعد على خسارة الوزن –
تحتوي بذور الشيا على نسبة كبيرة من الألياف الذائبة، التي تمتص الماء لتكوّن مادة شبيهة بالجل تتمدد في المعدة، مما قد يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع لمدة أطول، كما أن كمية البروتينات الموجودة في بذور الشيا تقلل من الرغبة في تناول الطعام، مما يؤدي إلى خسارة الوزن

تزيد من نضارة البشرة –
إحدى فوائد بذور الشيا أنها تزيد من نضارة البشرة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة ، الأمر الذي يمنع ظهور نتائج الإجهاد التأكسدي على البشرة ويعزز عملية إصلاح أنسجة البشرة وحمايتها من الضرر.

تنظم مستويات السكر في الدم –
تنظم بذور الشيا مستويات السكر في الدم من خلال تجنب ارتفاع وانخفاض مستوى السكر بشكل كبير، كما تعمل على محاربة كلٍ من السكري ومقاومة الإنسولين ؛ لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف وحمض اللينولينيك 

تعزز صحة العظام –
تعزز بذور الشيا من صحة العظام، لاحتوائها على العديد من المركبات المهمة في تركيب العظام، مثل: المغنيسيوم ، والكالسيوم ، والفسفور، حيث تعمل هذه المركبات على الحفاظ على كثافة العظام.

تعد مصدر للعديد من العناصر الغذائية –

تعد بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة والتي يحتاجها الجسم، مثل: أحماض أوميغا 3، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية، وكذلك الكالسيوم، ومضادات الأكسدة